微波炉蛋糕
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妄熙迟
用微波炉来做蛋糕口感比不上烤箱做的，口感有点发干，但也很好吃。而且很快很省事，只要5分钟就可以出炉了，早上做早餐赶时间最好选择它了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
90g
细砂糖
75g
植物油
21g
步骤
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1. 将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。 -
2. 用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。
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3. 将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。
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4. 再加入植物油。
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5. 翻拌均匀。
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6. 微波炉专用容器里刷上黄油。
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7. 将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。
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8. 放入微波炉里，高火2分钟，再转中火3分钟。
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9. 出炉后倒出蛋糕即可食用。
小贴士
每个微波炉的火力都不一样，要根据自己家的来调整。
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