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酒酿芸豆
1.6万热度
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小疯妖怪多多石峚
芸豆的营养成份很不错,而且价格也不贵,酒酿芸豆烧好后可以放进冰箱里保存一个星期,这样芸豆里的酒酿味道更醇,也就更香更入味,前几天在饭店里吃过,觉得酒酿味道不够重,自己做的要好吃
时间: 1-2小时
食材
芸豆
400g
酒酿
150g
50g
步骤
  • 1. 把芸豆用水浸泡十小时
  • 2. 然后洗一下放进锅里,加入没过芸豆的水
  • 3. 用大火烧开后,转为小火慢炖一小时
  • 4. 加入白糖
  • 5. 再加入酒酿
  • 6. 拌均匀,再次烧至沸腾
  • 7. 取出,待冷却后放进冰箱保存
小贴士
如果有高压锅,可以用高压锅来煮芸豆,时间更省
一定要冷却后才能放进冰箱
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