圆蹄春卷
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涡惶晨镀捌
买回来一只圆蹄，做了一款“圆蹄蔬菜卷”后来又用薄饼将圆蹄肉片加蔬菜，海鲜酱卷起做了今天这款“圆蹄春卷”做法简单，口感香脆爽口，是一款快捷的美味小吃。
时间: 10分钟内
食材
圆蹄肉片
100g
生菜
适量
海鲜酱
适量
胡萝卜
适量
西芹
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 将圆蹄片放入不粘锅微微煎一下。（将买回的圆蹄用高压锅煮熟之后放入冰柜冻些时间，目的是让圆蹄的肉更结实，切的时候可以切得很薄。（具体做法我前一篇有介绍） -
2. 准备生菜，胡萝卜， 西芹， 黄瓜并将切丝。
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3. 准备海鲜酱。（也可以用甜面酱）
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4. 用一块薄饼放入不粘锅煎至两面金黄。
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5. 将煎好的薄饼放入大盘上将几片圆蹄片放在上面洒上一些海鲜酱。
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6. 然后将其他蔬菜各取适量也摆放在上面卷起即可。
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7. 这款圆蹄春卷，香脆清爽，圆蹄肥而不腻，用海鲜酱做调料鲜香美味，是一款很简单而美味的小吃。
小贴士
这是一款食材随意的小吃，可以用五花肉煮熟切片来做，也可以用培根煎香来做。
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