老干妈排骨炊饭
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新绿籍
我想大家的家里都会有老干妈,看你要拌饭拌面都很方便,要煮炊饭,就用老干妈香辣酱来调味,让排骨吃起来入味,米饭同时也带有香气;老干妈排骨炊饭,排骨香和米饭香气融合,也可以加入自己喜好的食材,一起煮熟,简单美味又好吃!
时间: 1-2小时
食材
猪小排
250g
大米
140g
香菇
5朵
老干妈香辣酱
1汤匙
蒜头
6g
辣椒
1只
青葱
适量
米酒
1大匙
酱油
1大匙
步骤
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1. 準备材料,同时煮一锅水 -
2. 淘米备用
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3. 水滚后,放入排骨煮一会,去血水,捞起冲洗沥干
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4. 香菇切丝
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5. 青葱切葱花,蒜切蒜末,辣椒切小圈
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6. 热锅倒适量油,放入蒜末拌炒
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7. 放入香菇拌炒
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8. 放入排骨拌炒
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9. 加入老干妈香辣酱,拌炒匀
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10. 加入米酒和酱油,拌炒匀
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11. 放入辣椒拌匀即可
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12. 把炒好的食材,放入内胆里
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13. 加入适量的水,盖过食材
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14. 放进铁釜里,选择煮饭模式
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15. 煮好后,再拌几下,要吃前撒上葱花即可
小贴士
调料,依个人口味去调整
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