抹茶红豆吐司
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惠甄浮期妄年
自从有了面包机，做面包次数也越来越多，冬日，来点色彩一扫阴霾灰色，加上蜜豆，做好的吐司松软不说，而且怎么看怎么像张笑脸啊，你觉得呢。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
抹茶
8g
奶粉
15g
糖
40g
盐
3g
玉米油
30g
蛋液
30g
蜜豆
80g
水
150g
步骤
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1. 按照先液体后粉类的顺序将材料一一放入面包桶内 -
2. 开启和面程序30分钟
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3. 停止后进行发酵，冬天，我用了80分钟左右发至2倍大
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4. 取出，排气，松弛片刻，然后擀成片（大小参考面包桶）
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5. 铺上蜜豆，要稍微压下
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6. 卷起，重新放入面包桶内进行发酵至桶身8分满
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7. 开启烘烤40分钟左右，时间到取出放凉后装起就好
小贴士
舞语：
南方天气阴冷，所以发酵时间我选择了人工设定，大家可以根据当地温度自行选择发酵方法
地域原因，所以水量请预留10%左右观察后再增减
南方天气阴冷，所以发酵时间我选择了人工设定，大家可以根据当地温度自行选择发酵方法
地域原因，所以水量请预留10%左右观察后再增减
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