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豆沙铜锣烧
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岫烟priority
豆沙铜锣烧
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
120克
全蛋液
110克
牛奶
45克
白砂糖
85克
泡打粉
1克
黄油
12克
豆沙
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打入大碗中,搅打均匀
  • 2. 分三次加入白砂糖,打发全蛋液
  • 3. 筛入低粉和泡打粉,翻拌均匀,倒入牛奶和融化的黄油,翻拌均匀
  • 4. 电饼铛预热,盛一勺面糊倒入锅内,自然形成圆饼状
  • 5. 面糊出现气泡,表面凝固
  • 6. 翻面
  • 7. 盛出备用
  • 8. 全部做好后夹上喜欢的馅料即可
  • 9. 涂抹一层豆沙,再盖上一片饼皮
小贴士
做铜锣烧饼皮的时候锅里不要放油
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