软炸鲜蘑
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斗勤烦每挠
好长时间没吃炸鲜蘑了，昨天晚上做了一些，虽然没老公做的好，但心里还是很高兴，因为以后想吃就不用等老公给我做了
时间: 10-30分钟
食材
鲜蘑
2个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面粉
适量
味素
少许
白糖
少许
步骤
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1. 1，准备适量的鲜蘑 -
2. 2，把鲜蘑根部去掉均匀的掰开，，把掰好的鲜蘑用水洗干净备用
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3. 3，把鸡蛋打入装鲜蘑的盆里
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4. 4，加入少许盐白糖和味素
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5. 5，放入适量的淀粉和面粉
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6. 6，加入少许的食用油，用手抓匀
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7. 7，锅里加入适量的油用中火把油烧开，用手拿鲜蘑的一头，将另一头放入油中，当看到鲜蘑的四周出现大泡时，说明油温刚刚好，这时把鲜蘑一条一条的放入油中，
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8. 8，当鲜蘑炸制变色表面金黄时就可以了
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9. 9，一盘外酥里嫩的软炸鲜蘑就炸好了，
小贴士
在炸鲜蘑的时候，鲜蘑会黏到一起，用笊篱捞起再用勺子轻轻一磕就会开了
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