鸡蛋牛奶布丁
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江南过客淦
昨天做蛋糕卷剩下的牛奶还在那里呢，喜欢吃布丁，所以就用剩下的牛奶做个布丁吃吧，儿子也可以吃，我自己也喜欢吃，哈哈，我是吃货。
食材
纯牛奶
120g
鸡蛋
1个
细砂糖
20g
步骤
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1. 牛奶加细砂糖加鸡蛋搅拌均匀。 -
2. 搅拌好的布丁液过滤，多过滤几次更加细腻哦。
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3. 过滤好的布丁液静至30分钟。这样布丁做出来的口感更加细腻哦。
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4. 将布丁液倒入模具中，烤盘中放水。
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5. 烤箱预热160度倒数第二层，上下火烤约40分钟。
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6. 烤好的布丁，嘻嘻，颜色好漂亮哦。
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7. 非常香嫩滑口，真心喜欢布丁的味道啊。
小贴士
160度倒数第二层，上下火烤约40分钟。
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