原味黄油曲奇
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心远钟疏是
原味的黄油奇,更香更脆,当然是更健康更好吃了!
食材
低粉
100g
黄油
65g
细砂糖
17g
糖粉
32g
鸡蛋液
25g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料:鸡蛋和低粉
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2. 材料 :黄油(这个是美国产的,有点偏白,但是包装很好,227克分成四个独立的小包)
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3. 包装盒的封口处理也很人性化
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4. 黄油软化稍打
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5. 加入砂糖和糖粉
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6. 打发黄油
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7. 分次加入鸡蛋液
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8. 拌均匀
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9. 筛入低粉
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10. 切拌均匀
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11. 准备一个大的曲奇花嘴,套入裱花袋
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12. 装裱花袋放在空杯子,好装入面糊
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13. 在铺好油纸的烤盘里挤出花
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14. 近点看
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15. 放入烤箱中层,上下火,190度,烤10分钟左右,上色就可以了
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16. 成品
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17. 单个曲奇
小贴士
其实这个曲奇很简单的,除了打发黄油有点麻烦之外,所以不容易失败的。
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