宝宝的海豚餐
8419热度
158收藏
收藏
|
一两cite
之前在网上看到一套模具特价买了回来一直没用上，今天看到这模具想着给宝宝做个造型的宝宝餐，他看到这个很喜欢。我只能偶尔做一下，没有耐心天天做造型餐，其实对我来说挺麻烦的，不过宝宝喜欢我就满足。
食材
米饭
1碗
瘦肉
适量
黑木耳
适量
紫甘蓝
2片
西兰花
适量
鸡蛋
1个
红萝卜
适量
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 瘦肉剁成肉碎，和黑木耳一起剁碎，加入少许糖、盐、生抽、油搅拌均匀腌制，煮饭的时候放电饭煲蒸熟
-
3. 紫甘蓝放入搅拌机加入少许清水搅拌
-
4. 过滤出紫甘蓝汁，鸡蛋打开蛋清蛋黄分开，
-
5. 取2汤匙的紫甘蓝汁加入蛋清中，加少许盐搅拌均匀
-
6. 倒入盘中隔水蒸凝固
-
7. 西兰花、红萝卜洗干净放入锅中，红萝卜切片后用花模印出花型，下适量的盐、油焯熟
-
8. 印出来的花型，剩下的材料边角料可以放入煮汤，不浪费
-
9. 蒸熟的黑木耳肉饼加入米饭中拌均匀
-
10. 用拌好的米饭填满海豚模具，倒扣在蒸凝固的蛋白中
-
11. 再加入西兰花和红萝卜即可
小贴士
分出来的蛋黄我直接打散煎好一起吃
-
这道菜的其他做法
-
Follow me, 国宴菜也能成为宝宝的盘中餐
22收藏7万热度 -
海豚鸡肉饭
147收藏6.4万热度 -
番茄鸡蛋卷饼 ——宝宝的早餐
29收藏13.8万热度 -
鸡蛋饼竟然可以这样做？给宝宝的早餐也可以如此创意！
19收藏9.1万热度 -
1岁宝宝的核桃南瓜奶香布丁
52收藏8.6万热度
相关菜谱
-
宝宝的酸奶溶豆
肖申克8万热度166收藏 -
山楂膏「子墨宝宝的无添加零食」
这不是朴果果吗9万热度42收藏 -
彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】
柾羡9.1万热度39收藏 -
鲜美无比的海鲜粥！
漝超像熊猫熊10.7万热度67收藏 -
超美味的海绵杯子蛋糕
半盏茶茉莉花1.8万热度155收藏 -
海豚干萝卜汤
不正常人類栤絆17.5万热度162收藏 -
大有乾坤的海鲜面/汤
彦斌屠魔战神9.7万热度17收藏 -
超级鲜美的海鲜粥
惠甄浮期妄年8.5万热度20收藏