风味土豆泥
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君临灬骑骑秋雁
风味土豆泥特别好吃,整盘土豆泥加入了香菇肉末和香菜香葱辣椒的点缀,味味俱全,如当它为主食,让人吃的开心,活得更开心。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
700g
肉末
50g
香菇
3g
红辣椒
1个
青辣椒
1个
油
适量
盐
适量
香葱
适量
香菜
适量
蒜末
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
孜然粉
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备食材:土豆,青红小辣椒,香葱香菜,土豆去皮洗净,切块入锅蒸熟,辣椒,香葱香菜洗净分别切碎。
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2. 土豆蒸熟压成泥。
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3. 土豆压成泥装盘,调入少许盐和孜然粉拌匀。
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4. 备好香菇肉末
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5. 锅置火上,放入油烧热,切少许蒜末下锅先炒香。接着放入香菇肉末炒香。
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6. 肉末炒香,放入青红辣椒继续炒,然后放入生抽,蚝油翻炒。
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7. 然后加入适量温开水煮1一2分钟肉末熟透,加入少许白糖,香葱香菜勺茨即可。
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8. 将煮熟的香菇肉末用锅铲盛入土豆泥里即可享用。
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9. 风味土豆泥成品
小贴士
无