芹菜肉包
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帘伏咿呀赖强潍
自己做的包子皮薄馅大就是好吃.
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
200g
猪肉
300g
小麦面粉
400g
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 发酵粉用温水化开再加入面粉. -
2. 和成面团.放着发酵.
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3. 趁发酵期间,把肉剁碎.
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4. 芹菜和姜分别切碎.
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5. 切好的所有材料放到盆里.加入姜,盐,蚝油,酱油.花椒粉全部搅拌均匀.
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6. 把发酵好的面团取出排气.切成相等的小剂子.
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7. 擀成包子皮再包成包子.
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8. 依次全部包好,
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9. 上蒸锅蒸20分钟即可.
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10. 完成.
小贴士
馅料可以按自己的口味来放.