抹茶蜜豆芝士
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谁予琴乱绮玉
抹茶与巧克力结合，味道很特别。虽然带点苦，但是味道很好！
大家在家里也可以试一试哦！
大家在家里也可以试一试哦！
食材
奶酪
70g
抹茶粉
10g
淡奶油
250g
糖
45g
牛奶
100g
鱼胶粉
9g
蜜豆
适量
可可蛋糕坯
2片
步骤
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1. 奶酪隔水加热软化 -
2. 抹茶粉加牛奶融化，搅拌均匀
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3. 鱼胶粉加牛奶泡发
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4. 用打蛋器将奶酪打顺滑加入鱼胶粉
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5. 搅拌均匀融化
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6. 加入牛奶抹茶
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7. 混合液搅拌均匀
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8. 淡奶油加糖打发
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9. 倒进抹茶芝士糊中搅拌均匀
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10. 预先烤两块可可蛋糕底，切两层。铺在模具底部
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11. 均匀铺上蜜豆。将搅拌好的芝士糊倒入模具中，倒一半后再加入一片蛋糕体，再倒余下的芝士糊。
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12. 平整一下，放进冰箱冷藏4个小时
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13. 脱模的时候用热毛巾捂下边边
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14. 用筛筛上抹茶粉跟糖粉稍微装饰下
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15. 挤上巧克力酱，放一颗草莓稍微装饰下，简单的好看的蛋糕就出来了
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16. 抹茶蜜豆巧克力配合，真是味道好极！
小贴士
抹茶粉过筛一下放进牛奶搅拌均匀。
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