您的位置: 首页>菜谱分类>柠蜜优酪乳紫薯派
柠蜜优酪乳紫薯派
3.6万热度
187收藏
冷骑毛驴追飞机
看着这款点心,想起了前年第一次做香蕉派时的情景。那时候,刚开始做美食,做什么都拍照,对于老公和儿子来说,还不太习惯。看见桌上摆出来吃的,第一反应就是:你拍过没有?呵呵,现在想起来,好有趣。想起儿子那惊奇的眼神,仿佛在问我:麦当劳的派自己也能做?

一晃就是两年过去了,点心没少做,多数还都是微波炉做的。没办法,厨房太小,用烤箱没处放。拿出来一次,用完还得装箱还原,太麻烦。所以,遇到做点心,还是习惯打开微波炉,方便、快捷。虽说,口感远不如烤箱,但也能对付一下肚子里的小馋虫啦~~

中秋节前几天,去看朋友。朋友的姐姐自己家里种了很多的紫薯,硬是让我带回家一大袋子。我一个人吃,还没吃完。假期闲着没事,忽的想起这紫薯来,这不,就整成这个样子了。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
100g
飞饼
2张
优酪乳
180ml
鸡蛋
1个
柠檬蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 准备好紫薯、飞饼和优酪乳。
  • 2. 紫薯洗净、入锅隔水蒸熟。
  • 3. 蒸好的紫薯趁热剥掉皮,用勺子压成泥状。
  • 4. 加入优酪乳,拌匀。
  • 5. 加入自制柠檬蜜。
  • 6. 呵呵,好奇妙。一瞬间,紫薯泥成了玫瑰色。
  • 7. 飞饼提前解冻。
  • 8. 每张分成六份;其中三份用小刀划出小口子。
  • 9. 取一份,放入紫薯泥。
  • 10. 盖上一片饼皮。
  • 11. 用叉子将边缘压实。
  • 12. 紫薯派生胚放到微波烤盘上。
  • 13. 将鸡蛋打散。
  • 14. 紫薯派刷上蛋液。
  • 15. 烤盘送入微波炉。
  • 16. 烤至表皮酥黄(和儿子说话忘记时间了,烤的有点过了)。
  • 17. 派的另一面也可以烤的焦黄一些。
小贴士
1、买的飞饼油太多,自己会做酥皮最好。

2、馅料可以多变,自己喜欢就好。

3、微波炉烤制,时间随时要注意调整。
这道菜的其他做法

贡梨柠檬优酪乳

171收藏
6.1万热度

芒果优酪乳

177收藏
1.7万热度

火龙果优酪乳

101收藏
3万热度

【手工美食】紫薯派

166收藏
4.4万热度

奥利奥优酪乳

180收藏
3.9万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱