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糯米南瓜泥
3.6万热度
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追风cloudy
糯米其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。最近天气变换无常,这几天冷的,就想起煮点糯米来吃,一次煮的太多了,剩下些糯米,和南瓜一起做了糯米南瓜吃,第一次这样混合着吃,味道还是不错的。
时间: 10分钟内
食材
糯米饭
300g
南瓜
280g
绵白糖
适量
步骤
  • 1. 中午剩余的糯米一份,稍微加热,南瓜半斤
  • 2. 把南瓜去皮切块,然后放到盘子中
  • 3. 取蒸锅,把装有南瓜的盘子放到蒸锅中,蒸10分钟
  • 4. 10分钟后,南瓜蒸熟了,保留里面的南瓜汤汁
  • 5. 用勺子把蒸熟的南瓜压成南瓜泥
  • 6. 然后加入适量的白糖,搅拌起来
  • 7. 在加上加热的糯米,一起搅拌
  • 8. 把白糖糯米充分的搅拌起来,就可以装盘吃了。
小贴士
1,白糖不要加的太多了,否则吃不到南瓜的原始味道了
2,糯米一定要加热,这样和南瓜搅拌起来还是温热的,刚好吃
3,南瓜要去皮蒸,这样出来压南瓜泥更细腻
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