大葱炒肉片
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奎奎奎北
下午跟老妈，LG逛超市，见大葱很漂亮，LG提议用它来炒肉吃，想着前两天见有些网友用大葱炒羊肉什么的，就感觉用它来炒猪肉其实也应该是很好吃的嘛，心动不如行动，炒出来后，果然，色泽也好，味道也佳，并且老妈还夸肉片做的好嫩，猫妈满心都是一个欢喜啊，呵呵~
时间: 10分钟内
食材
大葱
300g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
红辣椒
50g
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 把大葱洗净后切成斜片，瘦肉切薄片，并加入适量的盐，糖，生粉腌制5分钟。
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3. 接着为了增添一点色彩，加入少许的红椒条，这个不辣的。
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4. 热锅凉油，把瘦肉放入煸炒。
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5. 当炒至发白时，放入大葱一起炒出香味。
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6. 然后加入红椒条一起翻炒。
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7. 接着放入适量的盐调味。
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8. 再放入适量的味极鲜与蚝油提味增鲜。
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9. 大火翻炒均匀。
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10. 出锅装盘吧，可以吃了，飘着葱香上桌了。
小贴士
炒这个菜时，火大些，炒快些，这样既香又不出汤，而且大葱也不会炒的塌下去，影响卖相，并且味道很好哦~