紫薯酒酿年糕
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迷死佳
原本是做紫薯酒酿汤圆的,但早上起晚了正好家里有年糕代汤圆味道也不错哟。紫薯中含有丰富的蛋白质,还有丰富的硒和铁,含有大量药用价值高的花青素,能减少抗生素给人体带来的危害。
时间: 10分钟内
食材
紫薯
1个
年糕
100g
糖桂花
适量
水
适量
酒酿
适量
步骤
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1. 紫薯洗净去皮
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2. 切成丁
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3. 年糕买的现实的
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4. 切成丁
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5. 把紫薯丁倒入锅里,放适量的水,先煮紫薯
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6. 待紫薯微软,倒入年糕片一起煮熟。
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7. 待年糕煮熟浮起,关火,放入酒酿
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8. 洒上糖桂花,搅拌均匀就可以起锅了
小贴士
年糕比较粘,所有煮的时候最好用汤勺搅动一下以免黏在锅底
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