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干豆腐炒土豆片
1.4万热度
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独孤傲弑黎
这几天没出去买菜,家里有什么就将就什么了,翻了翻冰箱,还有点干豆腐,加点土豆片炒了炒,算是东北的家常菜了,味道也不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
干豆腐
200g
土豆
200g
番茄
50g
蒜苗
50g
适量
适量
酱油
适量
五香粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 干豆腐切片。
  • 2. 土豆洗净去皮,切片。
  • 3. 番茄切小块。
  • 4. 姜蒜切末。
  • 5. 锅中倒入油,烧至七成热时,放入姜蒜爆香。
  • 6. 下入番茄翻炒。
  • 7. 待炒出汤汁后下入土豆片,一起翻炒片刻。
  • 8. 放入干豆腐,翻炒均匀
  • 9. 放入适量的盐、酱油、五香粉。
  • 10. 加入适量清水。
  • 11. 炖十分钟。
  • 12. 然后撒入一把切碎的蒜苗,再炖两分钟即成。
  • 13. 出锅装盘。
小贴士
土豆要炖一会,才会熟烂。
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