韭菜煎饼
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皮蛋
韭菜煎饼，童年里的味道！记忆中每年的三月初三，家家户户都会烙煎饼，喜欢吃甜的，只需要面粉，水加白糖，喜欢吃咸味的，就放盐巴和韭菜，在那个零食缺乏的年代，这可是孩子们嘴馋的美味呢！
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
150g
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
步骤
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1. 主要材料：面粉，韭菜。 -
2. 韭菜洗净，切碎。
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3. 切好的韭菜放面粉碗里，加入适量盐和蔬之鲜。（味精亦可）
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4. 再加入清水。
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5. 调成糊状。
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6. 平底锅热油后，倒入面糊，用锅铲刮出厚薄均匀的面饼。
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7. 再翻转另一面接着煎至金黄色，煎熟即可。
小贴士
煎的饼子不需要太大，翻转的时候更好翻。