木耳炒油菜
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罕青葱岁月
春天早已开始了，内蒙的风又是不停地刮。灰尘大，一定要多吃、常吃木耳才好，木耳有吸附身体内的灰尘的功能，同时木耳是很随意的食材，和其他的蔬菜也很好搭配。
木耳炒油菜，美味家常菜
木耳炒油菜，美味家常菜
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
100g
油菜
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
水淀粉
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 油菜洗干净，用开水烫一下，马上过凉。 -
2. 木耳提前泡发洗干净。
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3. 姜，葱碎备好。
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4. 炒锅热油先炸香姜末。
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5. 在放入葱碎炒出香味，放入胡椒粉。
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6. 放入木耳和油菜。翻炒。
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7. 放入蚝油和盐。
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8. 炒匀水淀粉勾芡出锅。
小贴士
油菜烫的时候要迅速，不要时间长了，蔫了就可以。