烤叉烧排骨
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苍茫lining
叉烧排骨以前烤过几次味道很好,用的是李锦记叉烧酱,直接用这个酱料腌制排骨不用再放任何调料了,做起来非常方便,这种酱料用来烤鸡肉、鸭肉、猪肉都非常不错,烤前最好提前将所需烤制的肉类腌制一晚上,烤出来的成品色泽漂亮、味道浓郁、肉质鲜嫩、甜咸适口。即便是零厨艺的你一样也能做出美味的烤肉来。
食材
猪排骨
500g
叉烧酱
100g
芝麻
适量
步骤
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1. 排骨洗净
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2. 加3勺叉烧酱
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3. 腌制一晚
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4. 码入烤盘中
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5. 放烤箱内上下火200度
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6. 烤20分钟取出再刷一层叉烧酱继续烤20分钟
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7. 取出撒上芝麻后烤五分钟即可
小贴士
烤前一家用酱料腌制五小时以上,这样才更入味烤出的色泽也漂亮。