白糖拌西红柿
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哈利波特
西红柿清热止渴,养阴凉血、生津止渴,好吃有营养,常吃西红柿有七大好处。据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
1个
白砂糖
适量
步骤
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1. 西红柿洗干净,在上面划十字型花刀
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2. 碗中倒入热水,放入西红柿,直至红西柿皮脱落,烫好一面翻另一面烫,或者整个柿子全部泡入水中
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3. 西红柿切块
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4. 撒上白糖
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5. 撒好白糖就可以吃了
小贴士
用开水烫西红柿是为了剥皮,这步可以省略,如果家中有小宝宝,想剥皮,可以试试这个方法,很好剥,还不用弄得到处都是。