糖醋白萝卜
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白萝卜具有润肺止咳的功效，白萝卜中富含大量的维生素和磷，铁等矿物质，不仅如此，白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠机能，有消炎的作用，眼下雾霾天气严重，建议大家多吃一些白萝卜。
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1000g
盐
适量
陈醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 白萝卜要买大一些的，洗净，切片。 -
2. 切好片，用盐煞出水分，大约30分钟。
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3. 将煞出的水倒掉，准备好调料。
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4. 依次放入糖，醋，生抽，拌匀。
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5. 放入食品袋中，腌制2天。期间要搅拌2-3次。
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6. 两天以后就可以吃了。特别的脆，酸甜口。
小贴士
很简单，没技巧。就是为了让大家多一个吃法，对抗雾霾。
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