凉拌豆芽粉条
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develop一分为二
很是喜欢的一道凉菜,跟着妈妈学来的,以前自己不会做饭一想吃凉菜就会想吃这个,觉得太美味了,后来自己会做了就觉得很简单了,现在没事也会经常做来吃,觉得非常好吃。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 豆芽洗净后放入开水锅内煮熟。
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2. 捞出后过凉水。
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3. 粉条也用同样方法煮熟过凉水放入豆芽内。
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4. 加入适量盐。
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5. 加入适量白砂糖。
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6. 倒入适量醋。
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7. 加少许香油。
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8. 加两勺老干妈辣酱。
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9. 再倒入少许花生油。
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10. 放上香菜拌均匀即可。
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粉条煮熟后要用凉掰开水冲洗几遍,不然容易黏黏的影响口感~也可以先用开水烫一会再下锅煮,就会缩短煮的时间。不烫直接煮也可以的。