杏鲍菇花蛤莴苣汤
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铅笔periodic
杏鲍菇蛋白质含量丰富，且包含人体必需的八种氨基酸成分，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品；
用杏鲍菇做汤，加上花蛤的鲜，其汤真是鲜美无比！
用杏鲍菇做汤，加上花蛤的鲜，其汤真是鲜美无比！
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
花蛤
400g
莴苣
2根
盐
6g
料酒
1大勺
姜
2片
葱
2根
鸡精
2g
胡椒粉
4g
鸡油
3g
步骤
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1. 准备食材---先把花蛤用清水浸泡2个钟头。 -
2. 杏鲍菇洗净切粗丝. 莴苣去皮，洗净切细丝
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3. 取砂锅，放半锅水，放下莴苣丝
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4. 放下杏鲍菇，大火煮开5分钟.
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5. 放下花蛤，料酒，姜片，大火煮至花蛤嘴开. 撇去浮沫。
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6. 放些盐，鸡精，胡椒粉，鸡油，葱花，即可。
小贴士
因为花蛤有咸味，所以盐要少放。
此汤如果用高汤做，就更好了。
因为没有用什么油，比较清淡，所以放一点鸡油。
没有鸡油，可以放点精制油。
此汤如果用高汤做，就更好了。
因为没有用什么油，比较清淡，所以放一点鸡油。
没有鸡油，可以放点精制油。