您的位置: 首页>菜谱分类>小鱼塘海鲜蔬菜汤
小鱼塘海鲜蔬菜汤
1.4万热度
144收藏
林僖诒绽泳
作为主妇虽然天天下厨房乐在其中,其实我们也是有自己的苦恼的,每天饱受油烟的摧残,厨房油烟中含有300多种有害物质,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭,对健康造成的损害,等于每天吸两包烟!更为严重的是,油烟中的有害物质是女人们感染肺病的主要原因。研究发现城市居民厨房油烟的危害堪比汽车尾气,Pm2.5浓度往往是室外的几十倍甚至上百倍,看了这些我实在不愿呆在厨房里了,可是谁让咱找了一家不会做饭的老公呢?日子还要过,饭也要吃,重要的是找到解决办法,减少煎、炸、炒,尽量多的蒸、煮、拌,呆在厨房的时间也是越短越好。
这次天上真是掉了个大馅饼,一下子砸的我好幸福,膳魔师的焖烧锅试用选中了我,收到就迫不及待打开了,眼前立马一亮,是我喜欢的草绿色,小清新的感觉,锅子真是好有份量啊,整体由内锅和外国组成,以前对焖烧锅的概念比较模糊,通过这次试用彻底了解了,以前煲一锅汤,做一锅粥都需要起码几十分钟,中间还要心无二用的看好锅子,不停搅拌,一个不留神不是沸出来了就是糊底了,还得忍受天然气燃烧后产生的有害物质,现在有了焖烧锅,只需要将食材都丢进去明火煮10分钟后离火闷一到两小时就可以开锅享用美味的食物了,这样大大减少了我们在厨房里面的时间,还节约了天然气的成本,也更加环保健康,尤其在冬天我觉得好处更加凸显,煮上一锅热汤根本不用怕冷掉,随喝随热,等辰爸下班再久我也不用担心汤冷掉了,也不用三番五次的去加热,当我闷了1个小时打开盖子的时候我的感觉最多汤是温热的,没想到锅盖都还是烫手的,保温效果真是超级赞,我和小伙伴们都惊呆了!膳魔师果然名不虚传,真是一款值得拥有的帅锅!
辰辰平时总是说妈妈给我买个鱼竿我要去钓鱼,之前买了一套玩具鱼竿没几天坏掉了,记得之前捕鱼的游戏,运气不会次次都那么好钓到鱼,也许一杆下去钓上来的是一只鞋子,也许是一朵花,也许是一瓶香水,每一竿下去我都充满了期待,希望我可以钓上漂亮的鱼,辰辰前几天看一广告说什么海鲜汤,就吵吵着要喝海鲜汤,为了让辰辰喜欢吃蔬菜,所以我就把蔬菜做成鱼塘的效果,里面放了虾,做了将蔬菜鱼,我就告诉辰辰这就是海鲜汤,期待中也许辰辰钓上来的是萝卜花朵,也许是黄瓜海星,也许是豆腐鱼,总之每一杆有失望也会有惊喜,看看宝宝一共可以钓上多少条鱼吧。
时间: 1-2小时
食材
黄瓜
200g
胡萝卜
200g
豆腐
200g
玉米
250g
大虾
150g
香油
适量
适量
鸡精
适量
西兰花
适量
蕨根粉丝
适量
青豆
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 豆腐切成薄厚均匀的块,用模具压出形状。
  • 3. 胡萝卜黄瓜切片同样压出可爱的形状。
  • 4. 大虾去壳,挑去虾线。
  • 5. 用蕨根粉丝将切好的形状串起来。
  • 6. 玉米切小块和串好的菜一起放入内锅中。
  • 7. 盖上锅盖在火上煮10分钟。
  • 8. 关火后将内锅移入外锅中盖上盖子保温。
  • 9. 一小时后开盖加入适量食盐、鸡精、香油拌匀即可。
小贴士
小贴士:
移入外锅中闷烧的时间要根据自己食材的特性自由调整,锅子一定要放在宝宝够不到的地方,不小心打开外盖,里面的盖子是非常烫的,添加的水一定要没过食材,为了达到更好的闷烧效果食材和水要达到锅子一半以上,我用了蕨根粉丝但是可能闷烧效果太好了,有点软了,大家可以试试意大利面估计耐焖一点。
这道菜的其他做法

海鲜蔬菜粥

135收藏
7.8万热度

海鲜蔬菜锅

771收藏
8.3万热度

海鲜蔬菜粥

5收藏
9.5万热度

海鲜酸菜汤

107收藏
8.2万热度

韩式海鲜蔬菜饼

18收藏
8.2万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度
相关菜谱