香油鸡蛋面
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穆雁云冬
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。
时间: 10-30分钟
食材
面条
150g
蛋丝
100g
香油
适量
盐
适量
高汤
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 备蛋，面，香葱。 -
2. 蛋先煎成蛋皮，
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3. 切丝，
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4. 高汤倒进锅里，
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5. 加盐烧开。
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6. 同时起锅，这边汤锅里放清水烧开下入面条煮熟，
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7. 捞进碗里，
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8. 倒进烧好的高汤，
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9. 撒上葱段，
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10. 放上香油，
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11. 淋上蚝油，
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12. 再放进蛋丝，
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13. 再放点油辣椒提辣即可开吃。
小贴士
香油蛋丝面，家常早餐。