牛奶鸡蛋醪糟
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在淖钒炊腥
甜品,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被一切甜美的食物代谢殆尽。
我是热爱甜品的,所以当看到这款时,我就一定要试试
搅拌一下,果仁便沉下去了,小小的一碗里面有着不同层次的品感,有核桃仁的香脆、葡萄干的甜蜜、黑芝麻酥酥的口感,还有牛奶、蛋花、酒酿,不用放糖,口感都非常好,我一口气就把一碗喝光了,只能用四个字来形容,那就是意犹未尽!
我是热爱甜品的,所以当看到这款时,我就一定要试试
搅拌一下,果仁便沉下去了,小小的一碗里面有着不同层次的品感,有核桃仁的香脆、葡萄干的甜蜜、黑芝麻酥酥的口感,还有牛奶、蛋花、酒酿,不用放糖,口感都非常好,我一口气就把一碗喝光了,只能用四个字来形容,那就是意犹未尽!
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
250ml
鸡蛋
1个
酒酿
30g
核桃仁
适量
黑芝麻
适量
葡萄干
适量
食用碱
适量
步骤
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1. 大火将牛奶烧开,倒入两匙酒酿,小火煮一会
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2. 加入一小撮食用碱,一点点就可以
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3. 加入洗净的葡萄干
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4. 加入少量黑芝麻,最好事先炒过,比较香
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5. 核桃仁小火炒香,掰成小碎块放入碗中
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6. 鸡蛋一个打散
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7. 煮开后,用做蛋花汤的方式,慢慢将鸡蛋倒入锅中
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8. 大火5秒后关火,可以看到蛋花浮了上来
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9. 趁热将煮好的牛奶倒入碗中
小贴士
1、喜欢甜口的可以适量加些糖
2、食用碱一定要有,不然口感差很多
3、坚果可根据自己的喜欢,烘烤出香味最好
2、食用碱一定要有,不然口感差很多
3、坚果可根据自己的喜欢,烘烤出香味最好