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全麦牛角包馒头
6.1万热度
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褚秋离未离
全麦食品低脂低卡,对于瘦身的小伙伴,非常好!每天调着样的做一些不同口味的!
时间: 30分钟-1小时
食材
全麦面粉
300克
酵母
3克
步骤
  • 1. 3克酵母放在温水中化开,倒入300克全麦面粉中。
  • 2. 充分搅拌成面絮。
  • 3. 揉成光滑面团,盖上盖子,发酵1个小时。
  • 4. 一个小时后,面发好了。
  • 5. 铺好薄面,放在面板上排气。
  • 6. 揉搓。
  • 7. 揉好了,按扁。
  • 8. 擀成面饼。
  • 9. 切成小条。
  • 10. 卷成牛角包。
  • 11. 醒面15分钟。
  • 12. 屉上刷油,摆好牛角包,蒸。
  • 13. 水开10分钟后,关火,焖两分钟,完成。
  • 14. 出锅。
  • 15. 特别软。
  • 16. 减脂早餐做好喽。
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