荷包蛋面
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荷包蛋面条是一款简单营养的面条，很适合当早餐，面条吸收鸡蛋汤的鲜味，非常美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
面条
225g
油
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 锅中加入清水至烧开。 -
2. 加放面条煮开后转小火慢慢煮至断生。
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3. 另一起锅热锅下油。
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4. 将鸡蛋磕入锅中煎至两面金黄。
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5. 在碗里加入酱油。
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6. 加入料酒。
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7. 加入少许盐。
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8. 加放适量清水。
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9. 将调料液倒入煎蛋锅中。
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10. 中火煮开。
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11. 另一碗里加入虾皮和紫菜。
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12. 将荷包蛋和汤倒入碗中。
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13. 加入面条，撒上葱花即可。
小贴士
无