西瓜酱
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翟晨四驹伤
西瓜酱是《舌尖2》第四集“家常”指定征集菜名。西瓜能做酱从来没有想过，立刻去搜索菜谱，嘿——还真有一位豆亲做西瓜酱哦。原来做法都差不多，正好家里有块西瓜，就试试吧，马上行动做了这款西瓜酱。做好后一品尝，味道(^_^)不错哦，西瓜的味道浓浓的。
时间: 30分钟-1小时
食材
西瓜
1块
冰糖
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 西瓜去皮去籽，切成小块，放入料理机，再放入冰糖。
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3. 按搅拌健，料理机自动工作。
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4. 把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。
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5. 大火煮。
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6. 煮至水分蒸发，西瓜汁有点浓稠，再倒入调好的玉米淀粉。边倒边搅拌，要不停地搅拌。
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7. 煮至西瓜汁浓稠即可。
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8. 成品，西瓜酱做好了。
小贴士
1，倒入调好的玉米淀粉后，要不停地搅拌。
2，做好后，放入冰箱里。
3，没有防腐剂，要尽快食用完。
2，做好后，放入冰箱里。
3，没有防腐剂，要尽快食用完。