清蒸草鱼段
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海风铱嘫懵懂
今天老公看到我买的草鱼段说是不是做红烧呢，我说清蒸呢，他一脸的不屑，这种鱼做清蒸会很腥吧，结果做出来他不停的点头，不错，肉质鲜嫩，很好吃！
时间: 10分钟内
食材
草鱼
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
小葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 小葱切末 -
2. 姜切丝，蒜切粒
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3. 草鱼段洗净
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4. 切段，在背上划上平行的刀
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5. 抹上盐，上点油，加点料酒，撒上姜蒜
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6. 入热锅蒸
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7. 蒸十分钟
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8. 开盖撒上葱花（那些红甜椒是装饰的哦）盖上虚蒸一分钟即可
小贴士
蒸锅提前预热哦！
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