鹌鹑蛋番茄蝴蝶面
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蝴蝶面是孩子们的最爱,配上香浓的番茄汁,总是会让他们胃口大开!
时间: 10-30分钟
食材
蝴蝶面
300g
番茄
2个
鹌鹑蛋
5个
洋葱
适量
蒜苗
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
-
1. 准备食材。
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2. 番茄和洋葱洗净切成小块,蒜苗切丁,鹌鹑蛋煮熟剥皮。
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3. 汤锅内烧开水,将蝴蝶面放入煮至8分熟。
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4. 煮面同时,另起炒锅,放入少许油,将洋葱和番茄放入翻炒。
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5. 炒至番茄熟烂出汁。
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6. 将煮至8分熟的蝴蝶面连汤一起倒入炒锅内。
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7. 放入鹌鹑蛋。
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8. 放入蒜苗。
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9. 加入盐、生抽和香油,出锅。
小贴士
番茄一定要熬出汁,汤才会更浓郁。
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