韭菜豆芽炒香肠
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小小黄阴念
上回买了一把韭菜没有吃完，在塑料袋里放了好几天居然没烂掉，今天就拿出来洗洗准备炒菜吃了，要是烂掉了就怪可惜的。豆芽是在超市买回来的，豆芽和韭菜搭配既鲜亮又下饭。
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
100g
香肠
1个
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 豆芽洗净沥干水分 -
2. 韭菜洗净切段
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3. 香肠切片，葱切末
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4. 热油锅，放入葱末炒香
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5. 放入香肠翻炒
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6. 放入豆芽翻炒
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7. 放入适量花椒粉炒匀
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8. 倒入适量酱油炒匀
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9. 放入适量白糖炒匀
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10. 放入适量盐炒匀
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11. 大火翻炒至豆芽熟
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12. 最后放入韭菜翻炒几下
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13. 放入味精调味即可
小贴士
大火翻炒
韭菜入锅后翻炒几下即可
韭菜入锅后翻炒几下即可
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