糖醋萝卜丸子
7.9万热度
95收藏
收藏
|
长歌飒沓
炸了萝卜丸子，再来烧一个糖醋味的素丸子，现炸的丸子，外焦里嫩，只需烧个糖醋汁裹在丸子上就OK啦，非常简单，零失败哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
600g
鸡蛋
1个
面粉
150g
油
适量
盐
2小勺
生抽
1勺
白醋
1勺
白糖
1勺
玉米淀粉
1汤匙
步骤
-
1. 白萝卜去皮 -
2. 刨成细丝，挤去水分。
-
3. 加入一个鸡蛋，放2小勺盐、和面粉.
-
4. 搅拌成稠的面糊
-
5. 锅烧热倒适量油，6成热时，放入搓好的丸子，炸至表面金黄即可捞出。
-
6. 另起一锅，倒小半碗清水，放1汤匙生抽、一汤匙白醋、一汤匙白糖，搅拌均匀，煮开。
-
7. 倒入适量水淀粉，搅拌成糊。
-
8. 放入炸好的萝卜丸子，翻炒使其表面都挂上糖醋汁即可关火装盘。
小贴士
丸子是热的，放入锅中挂上糊即可。如果是冰箱里拿出的丸子，要稍微煮一会儿，使其受热均匀在起锅。
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度