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韩式泡菜饼
7.5万热度
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好帅
各种煎饼是我家小朋友的大爱。其实我也喜欢,最主要是耐饿,而且相对于上班一族来说,做这个也是很省时。面粉,鸡蛋,加些配菜,就是一款可口的煎饼了,早餐再来个白粥或豆浆,真是绝配哈。
时间: 10-30分钟
食材
雪花粉
110g
鸡蛋
1个
韩式泡菜
200g
2汤匙
1/2茶匙
步骤
  • 1. 所需食材(韩式泡菜切成碎粒)
  • 2. 把鸡蛋打进容器里,打散
  • 3. 加进雪花粉,拌至无颗粒的糊状
  • 4. 再加进泡菜拌匀
  • 5. 不粘锅里加热后加油,用勺子盛进锅里,摊开形成一个小饼状(尽量摊薄些)。
  • 6. 小火慢煎,一面煎好后反另一面,煎至两面金黄色
  • 7. 美味可口的煎饼
小贴士
1.主料里泡菜的量是包适少量泡菜水的。
2.我用的是自制的泡菜,如果泡菜太咸的要减少或不用再放盐。
3.把面糊盛进锅里后,要用勺子摊薄,这样才易煎熟。
4.要用小火慢煎,否则容易糊。
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