糖醋藕丁
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Chim_wan
分享一款好吃的糖醋藕丁,甜鲜味美,简单营养,老少皆宜的美食
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1根
油
适量
盐
适量
醋
2小勺
绵白糖
1小勺
大蒜
适量
花椒粉
适量
生抽
1小勺
步骤
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1. 莲藕去皮，切成丁。 -
2. 锅中放入适量水烧开，放入藕丁焯至断生，捞出控干水分。
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3. 锅中倒入适量油烧热，放入蒜末和花椒粉爆香，放入藕丁。
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4. 调汁（醋，白糖，生抽，盐0。
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5. 将调好的汁倒入藕丁中。
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6. 将料汁与藕丁炒匀，即可出锅了。
小贴士
藕丁焯至断生捞出。
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