醋溜双丝
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海狼蛋安猫渁
土豆和胡萝卜一起搭配其实挺妙的，真是好看又好吃，做的醋溜口味的，下饭又开胃营养，孩子大人都爱吃呢。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 土豆胡萝卜各一只去皮洗净 -
2. 全部切成细丝
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3. 葱蒜和辣椒备用
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4. 热锅入油先爆香作料后再倒入双丝大火翻炒，加入足量的醋和盐味放味，炒至熟，出锅前加入蒜苗提鲜即可
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5. 美味入盘
小贴士
我这里的土豆没有过水，因为那样会营养流失，所以在炒时要早加醋来溜，这样才能酸脆可口
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