发面豆沙饼
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生气
自己做了豆沙馅之后,蒸豆沙包、老豆沙饼、烤豆沙面包轮番做。这次烙了发面豆沙饼,松软、香甜、好消化。很好呦,大家不妨试一试呦。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
红豆沙
300g
油
适量
纯碱
适量
安琪酵母
适量
步骤
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1. 自己做的豆馅
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2. 面粉加安琪酵母温水和面,放温暖处发酵,发好的面团
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3. 加少许纯碱,揉面团至光滑
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4. 分成小剂子
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5. 擀成片,包好饼
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6. 电饼铛中刷少许油,热后放饼,烙熟
小贴士
加少许纯碱可去除发面的酸味。