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芹菜百合粥
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落莫
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。芹菜与百合的搭配具有清热平肝、固肾利尿之功效。有利于降血脂、降血压,并适用于大多数注重养生的豆亲。
时间: 10-30分钟
食材
西芹
90g
百合
10g
大米
30g
糯米
30g
清水
适量
适量
自制味精
1小勺
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将大米与糯米洗净后,用水泡一会。
  • 3. 将干百合洗净泡开,摘去黑色的部分。
  • 4. 芹菜清洗干净。
  • 5. 将米倒入锅中,加入百合,与适量的清水大火煮开,再小火熬煮。
  • 6. 芹菜切成小段。
  • 7. 米汤煮至粘稠。
  • 8. 加入芹菜段煮一会。
  • 9. 调入自制的味精。
  • 10. 再加入少量的盐,调味即可。
  • 11. 享用美味。
小贴士
芹菜要最后放才能脆脆的,不失营养。
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