豆豉青菜豆腐块
7.5万热度
726收藏
收藏
|
忐忑infer
今天是第二次炒青菜了，家里种的青菜太多了，今天搭配豆腐用豆豉炒着吃也不错哟……
时间: 10分钟内
食材
青菜
350g
豆腐
250g
葱
20g
油
适量
豆豉酱
2汤勺
生抽
2汤勺
盐
1.5g
步骤
-
1. 所备食材 -
2. 锅中油热时加入豆腐煎之两面金黄色
-
3. 煎好的豆腐
-
4. 把豆腐拔一边加葱段和豆豉煸出香味
-
5. 接着加入菜梗大火翻炒入味
-
6. 加入适量的生抽搅拌均匀
-
7. 菜梗炒之六分熟时加入菜叶和盐翻炒
-
8. 把菜叶炒软即可出锅
-
9. 一份豆豉青菜豆腐就做好了，开动吧！
小贴士
菜梗和菜叶分开炒
因为豆豉是咸的，所以就不要加太多盐了
因为豆豉是咸的，所以就不要加太多盐了