黑胡椒煎杏鲍菇
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含容笑语浅酌
好吃
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
400g
橄榄油
适量
黄油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切片 -
2. 准备好黄油，橄榄油，现磨黑胡椒，盐
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3. 平底锅放一大匙黄油
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4. 把杏鲍菇铺一层在黄油上面，中火煎，这时候菇会把黄油吸收，加一点橄榄油继续煎，煎到两面都微黄，磨进黑胡椒撒上适量的盐，再翻两次面，让杏鲍菇入味。菇多的话要分几次重复以上步骤煎。
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5. 煎熟了，快点吃吧，好香啊。嘻嘻~
小贴士
中火煎熟，黑胡椒用现磨的粗粒比较香。没有黄油的话就直接放橄榄油。每一片杏鲍菇都要接触到锅底，不要一次放太多。
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