姜葱鸡
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岫烟impartial
《外来媳妇本地郞》中的阿娇最拿手就是姜葱鸡，看了这部片后我也吵着叫老公做。真的很好吃呀。今晚老公又给我做了一个姜葱鸡
时间: 10-30分钟
食材
三黄鸡
600g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 三黄鸡半只洗干净，沥干水分 -
2. 先在底部涂上一层盐再抹上一层油再反过来
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3. 表面也一样，在表面均匀撒上盐，用手抹均匀
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4. 涂好盐油的鸡
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5. 水开后，上锅中火蒸18分钟
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6. 斩件
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7. 放上姜、葱、香菜
小贴士
根据鸡的大小定时间，可以用筷子再腿部扎口，如果还有血水渗出，要再蒸