肉末茶树菇粥
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四叶草
肉末茶树菇粥
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
瘦肉
100g
茶树菇
200g
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量
步骤
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1. 大米提前用水泡发两小时。 -
2. 煮锅烧开半锅水，放入泡发的大米煮粥。
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3. 煮粥的同时，把瘦肉剁成肉末，然后放入适量盐、生抽、料酒略腌制一会。
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4. 茶树菇择去根茎后放水里洗净然后撕成条。
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5. 粥快煮好时放入肉末搅散。
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6. 放入茶树菇。
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7. 放入一些切碎的蒜粒煮10分钟，煮至粥浓稠。
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8. 粥煮好后淋入少许香油，放入适量盐搅匀即可关火食用。
小贴士
1、煮粥时涨水下米，这样煮出来的粥不会粘锅。
2、茶树菇用手撕成条味道更好，当然你如果想懒偷也可以用刀切成丁。
3、如果不喜欢蒜味可以放胡椒粉。
2、茶树菇用手撕成条味道更好，当然你如果想懒偷也可以用刀切成丁。
3、如果不喜欢蒜味可以放胡椒粉。