蛏子泡菜饼
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冰箱里有鸡蛋、蛏子还有一些泡菜，今天早上做了一款简单的营养早餐【蛏子泡菜饼】，看看卖相一般般滴，却是相当的美味啊。
时间: 10分钟内
食材
蛏子
220g
泡菜
160g
鸡蛋
2个
小麦面粉
3勺
油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋、蛏子（已焯熟）、泡菜、面粉 -
2. 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
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3. 将泡菜放在案板上切碎。
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4. 随后，将切好的泡菜放入大碗中，搁入3勺面粉，打入鸡蛋。
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5. 接着，加适量的料酒。
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6. 拌匀成泡菜面糊。
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7. 然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入泡菜面糊。
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8. 合入剥好的蛏子。
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9. 用中小火煎成两面金黄，即可。
小贴士
简单的早餐，简单做。