菜花蘸酱
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爆炸醋坛子
喜欢吃西蓝花，它是抗癌菜又是美容菜，感觉蘸酱吃味道清爽，配上鸡蛋酱，味道很好。
时间: 10分钟内
食材
菜花
1个
鸡蛋
1个
大酱
适量
步骤
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1. 西蓝花用盐水浸泡一会，但不要泡太长时间以免它的抗癌物质就是 -
2. 烧开水把西蓝花灶熟，可以尝尝成熟度，不要太烂口感不爽脆，三分钟即可
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3. 鸡蛋在锅里炒熟
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4. 倒入适量大酱炒出香味即可，大酱酱自己调配，放多了可以稍微添点水稀释一下
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5. 摆好菜花，中间倒入鸡蛋酱，一口菜花一口鸡蛋酱，即爽口又很香
小贴士
无
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