1. 准备菠萝一个。

2. 将菠萝去皮。

3. 顺着钉的纹路将钉削掉。

4. 处理好的菠萝。

5. 将菠萝切丁。

6. 炒锅放入适量的白糖和点儿盐和菠萝丁一起炒。

7. 炒至即将熟汁即可。

8. 将炒好的菠萝酱装入碗里摊凉之后用保鲜膜包好放入冰柜保存。平时可以用来抹面包，可可以用来做甜点的馅。