金针菇&火龙果的妙趣组合
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负能量阿宁
难度：一般简单时间：15分钟价钱：7元分量：2人份口味：酸甜微咸原料：火龙果半个、金针菇300克、柠檬汁10毫升、柠檬皮5克、橄榄油5毫升、白醋（最好是大红浙醋）5ml、盐一小勺、番茄酱15克
时间: 10分钟内
食材
火龙果
0.5个
金针菇
300g
油
适量
盐
适量
柠檬汁
10ml
柠檬皮
5g
橄榄油
5ml
白醋
5ml
番茄酱
15g
步骤
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1. 将用清水浸泡过的金针菇用沸水焯烫2分钟。 -
2. 将火龙果从中切开，一分为二，用勺子将果肉剔除。
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3. 然后将果肉切成小块。
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4. 果肉和金针菇放入大的凉拌碗中，然后加入白醋和盐。
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5. 拌匀后再倒入橄榄油。
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6. 然后加入柠檬皮和柠檬汁，搅拌均匀。然后倒入火龙果中，再加入番茄即可。
小贴士
1、最好用大红浙醋，如果没有就有白醋代替，不要用平时做菜的醋。
2、放少量的盐，能提升火龙果的甜味。
2、放少量的盐，能提升火龙果的甜味。