黄油核桃酥
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染指的悲伤昆琦
弱弱的说，这是原本想做曲奇的，可能是把黄油减量后太干，所以就造成了后面撑破裱花袋的悲催局面。妹妹说核桃酥很香很好吃，就直接做成了黄油核桃酥，味道也很不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
蛋液
25g
黄油
40g
糖粉
35g
核桃
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 根据用量秤好所需的材料。 -
2. 软化黄油，加糖粉打发。
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3. 打发到黄油颜色变白，体积增大。
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4. 加入20g蛋液继续打发。
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5. 低粉过筛。
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6. 核桃放烤箱先烤一下，100度10分钟，切碎加到面团里揉匀。
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7. 分成一个个小面团，差不多20g一个。
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8. 压扁后刷一遍蛋液，撒些黑芝麻。
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9. 烤箱预热，170度20分钟。
小贴士
烤的时候要注意观察烤箱情况，以免烤焦。
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