麻酱蟹壳黄烧饼
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彼乐改医廖
为了迎合不吃西点的老公,做了这款麻酱烧饼,味道还是不错的哦!
时间: 1-2小时
食材
面粉
250g
清水
130g
玉米油
15g
盐
3g
酵母
3g
芝麻酱
40g
麻油
15g
椒盐粉
5g
细砂糖
10g
低筋面粉
15g
盐
2g
步骤
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1. 所有主料放面包机和面并醒半小时
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2. 所有辅料放一起
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3. 搅拌成芝麻油酥
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4. 醒好的面团取出揉匀,分成10份,再醒10分钟
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5. 取一块面团,擀成长条
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6. 抹上芝麻油酥
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7. 一边拉伸一边卷起
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8. 捏紧两头
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9. 收口朝下擀开
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10. 水饴加适量水调成糖水
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11. 烧饼上刷一层糖水
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12. 放白芝麻碗,沾一层芝麻
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13. 放入烤盘,烤箱预热200度,20分钟
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14. 酥脆的麻将蟹壳黄烧饼,美味!
小贴士
无
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